Temps de Préparation : 10 min
Temps de Cuisson : 15 min
Coût : moyen
Difficulté : facile
USTENSILES :
1 couteau économe
1 couteau
1 planche à découper
1 poêle
1 four
Recette : Boudin noir aux pommes
1) Préchauffer le four à 180°.
2) Dans une poêle faire revenir l’échalote ciselée avec le beurre.
3) Ajouter y ensuite la chair du boudin noir et faire revenir le tout quelques minutes.
4) Éplucher la pomme et couper la moitié en tranche fines puis placer ces tranches au fond de la petite cocotte.
5) Ajouter ensuite par dessus les pommes la chair du boudin noir.
6) Disposer l’autre moité de la pomme en tranches fines au dessus du boudin noir.
7) Faire chauffer le tout au four 15 minutes.
C’est prêt à déguster
