Pour 1 personne :
Temps de Préparation : 10 min
Temps de Cuisson : 15 min
Coût : moyen
Difficulté : facile
Liste des ingrédients :
1 petite pomme
130 g de boudin noir
1 échalotte
10 g de beurre
Liste du matériel :
1 couteau économe
1 couteau
1 planche à découper
1 poêle
1 four
Recette : Boudin noir aux pommes
1) Préchauffer le four à 180°.
2) Dans une poêle faire revenir l’échalote ciselée avec le beurre.
3) Ajouter y ensuite la chair du boudin noir et faire revenir le tout quelques minutes.
5) Ajouter ensuite par dessus les pommes la chair du boudin noir.
4) Éplucher la pomme et couper la moitié en tranche fines puis placer ces tranches au fond de la petite cocotte.
6) Disposer l’autre moité de la pomme en tranches fines au dessus du boudin noir.
7) Faire chauffer le tout au four 15 minutes.
C’est prêt à déguster
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