1) Préchauffer le four à 200° C

2) Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, la poudre d’amande et le beurre.
Vous devez obtenir une matière sableuse.

3) Éplucher et couper les poires en petits morceaux.

4) Mélanger les poires avec la cassonade et le chocolat.

5) Dans des petits ramequins mettre le mélange choco-poire puis recouvrir avec le crumble.
Il faut ensuite les faire chauffer 20 minutes dans le four.
Vous pouvez servir vos crumbles poire chocolat tiède.