Guacamole pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minutes
Pas de cuisson
Coût : moyen
Difficulté : faible
Liste du matériel :
bol
fourchette
Recette : Guacamole
1) Peler la tomate en la plongeant dans de l'eau bouillante quelques secondes.
3) Dans un bol mettre l’avocat découpé en morceau avec le jus de citron puis l’écraser à l’aide d’une fourchette.
2) Découper la tomate et la moité de l’oignon en petits cubes.
4) Ajouter à l’avocat la tomate, l’oignon, le sel, le poivre et les quelques gouttes de tabasco.
Mélanger le tout en écrasant avec la fourchette.
Vous pouvez le réserver au frais et le servir accompagner de chips mexicaines.
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