Temps de Préparation : 10 min
Temps de Cuisson : 5 min
Coût : faible
Difficulté : moyen
Ingrédients :
1 œuf
25g de fromage rapé
sel / poivre
Matériel :
1 fouet/batteur
1 four
Recette : Oeuf soufflé au fromage
1) Préchauffer le four à 180°.
2) Séparer le blanc du jaune d’oeuf.
3) Mettre une pincée de sel dans le blanc et le monter en neige.
4) Disposer le blanc d’oeuf dans un moule à souflé.
5) Creuser un puit et y déposer le jaune d’oeuf dessus.
6) Saupoudrer l’oeuf avec un peu de poivre et les 25g de fromage rapé.
7) Enfourner le plat dans le four 5 minutes.
C’est prêt vous pouvez déguster dès la sortie du four.
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