Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 4 heures
Pas de cuisson
Coût : faible
Difficulté : faible
INGRÉDIENTS :
USTENSILES :
Bol
Saladier
Batteur
Spatule
Recette : Mousse au chocolat
1) Dans un petit saladier faire fondre en plusieurs fois au micro-onde le chocolat avec la noisette de beurre.
2) Casser l’Œuf et séparer le jaune du blanc. Ajouter ensuite le jaune au chocolat et mélanger.
3) Mettre une pincée de sel avec le blanc et le monter en neige bien ferme.
4) Ajouter le blanc en neige au chocolat fondu et mélanger à l'aide d'une spatule.
5) Disposer le mélange dans un ramequin puis placer le au frais 4 heures avant de le déguster.
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