Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Coût : faible
Difficulté : faible
Ingrédients pour 12 minis cakes :
1 œuf
4cl de lait
4cl d’huile d’olive
70g de farine
1 cuillère à café de levure
30g de tapenade
50g de crème fraiche épaisse
50g de fromage à tartiner nature
Sel -poivre
Matériel :
bol
saladier
fouet
12 petits moules à gâteaux
four
poche à douille
Recette : Minis cakes à la tapenade
1 ) Dans un petit saladier mélanger 70g de farine, 1cc levure, 4cl d’huile d’olive et 4cl de lait; à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
Ajouter y ensuite l’œuf et 30g de tapenade.
2) Préchauffez le four à 180° et beurrez les moules puis remplissez les avec la préparation.
3) Faîtes cuire les cakes 12 min dans le four puis les démouler et les laisser refroidir.
4) Dans un bol fouettez 50g de crème fraiche avec 50g de fromage frais et du sel et poivre puis conserver le mélange dans une poche à douille.
5) Sur chaque cake répartisser le mélange crème fromage et conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Publier un commentaire