Pour 12 minis cakes :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Coût : faible
Difficulté : faible
Liste des ingrédients :
1 œuf
4 cl de lait
4 cl d’huile d’olive
70g de farine
1 cuillère à café de levure
30g de tapenade
50g de crème fraiche épaisse
50g de fromage à tartiner nature
Sel -poivre
Liste du matériel :
Bol
Saladier
Fouet
12 petits moules à gâteaux
Four
Poche à douille
Recette : Minis cakes tapenade
1 ) Dans un petit saladier mélanger la farine , la levure, l’huile d’olive et le lait; à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
Ajouter y ensuite l’œuf et la tapenade.
3) Faîtes cuire les cakes 12 min dans le four puis les démouler et les laisser refroidir.
2) Préchauffez le four à 180° et beurrez les moules puis remplissez les avec la préparation.
4) Dans un bol fouettez la crème fraiche avec le fromage frais et du sel et poivre puis disposer le mélange dans une poche à douille.
5) Sur chaque cake répartissez le mélange crème fromage et conserver au frais avant de servir.
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