Pour 1 personne :
Temps de préparation : 5 min
Pas de cuisson
Coût : faible
Difficulté : faible
Ingrédients pour 1 personne :
1 carotte
20g d’emmental
3 brin de persil
1 cs de jus de citron
3 cs d’huile d’arachide
sel / poivre
Matériel :
couteau économe
rappe à fromage
Recette Carottes râpées :
1) Éplucher, laver et raper la carotte.
2) Raper les 20g de fromage.
3) Dans un petit bol préparer la vinaigrette en mélangeant 1cs de jus de citron avec le sel et le poivre puis 3cs d’huile d’arachide.
4) Dans un bol mélanger les carottes rappées, le fromage rappé, le persil ciselé et la vinaigrette.
C’est prêt il ne vous reste plus qu’à déguster !!!
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