Pâtes carbonara 1 personne

Lili Cooking

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Juste pour 1

Temps de Préparation : 10 min

Temps de Cuisson : 10 min

Coût : faible

Difficulté : faible

INGRÉDIENTS :

100 g Lardon fumé

80g de tagliatelles crues

1 Échalote

1 Jaune d’œuf

2 CS crème fraîche

ingrédients Pâtes carbonara

USTENSILES :

Poêle

Casserole

Passoire

Recette : Pâtes carbonara

1) Faire chauffer les pâtes en suivant les instructions de la boîte.
2) Ciseler l’échalote.

échalote ciselée

3) Faire revenir dans une poêle les lardons avec l’échalote ciselée.

Lardons

4) Lorsque les lardons commencent à être cuit ajouter la crème fraîche et mélanger.
Normalement les pâtes sont cuites.

lardon + crème

5) Ajouter le jaune d’œuf à la sauce en dehors du feu.
6) Égoutter les pâtes et les dresser dans une assiette mettre par dessus la sauce.

C’est prêt vous pouvez déguster.


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