pour 200g d’ Amandes au chocolat :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos au frais : 1 heure
Coût : moyen
Difficulté : moyen
Liste des ingrédients :
100g d’ amandes blanchies
150g de chocolat noir
25g de sucre glace
1 CS de chocolat en poudre
1 CS de miel
Liste du matériel :
Bol
Bain marie
plaque à pâtisserie
Four
Recette : Amandes au chocolat
1) Préchauffer votre four à 180°.
2) Dans un bol mettre les amandes et une cuillère à soupe de miel puis mélanger.
4) Dans un récipient mélanger le sucre glace et le chocolat en poudre.
5) Puis faire fondre le chocolat au bain marie.
7) Déposer les amandes enrobées dans une assiette et les faire reposer 1 heure au frais.
Je vous conseille de les conserver au frais avant de les déguster.
3) Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire chauffer 15 minutes au four en remuant régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois.
6) Enrober les amandes grillées de chocolat fondu puis les enrobées du mélange de sucre glace – chocolat poudre.
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