Pour 12 minis cakes :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Coût : moyen
Difficulté : faible
Liste des ingrédients :
1 Oeuf
70 g de farine
20g de tomates séchées
20g de fromage rappé
4 cl d’huile d’olive
4 cl de lait
1 Cuillère à café de levure
1 pincée d’herbes de Provence
1 pincée de sel et de poivre
Liste du matériel :
Saladier
Fouet
12 petits moules à gâteaux
Four
Recette : Minis cakes aux tomates séchées
1 ) Dans un petit saladier ajoutez la farine , la levure, l’huile d’olive et le lait. Mélanger à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
3) Coupez les tomates séchée très finement et les ajoutez au mélange puis ajoutez ensuite le fromage rappé, sel, poivre et les herbes de Provence puis mélangez de nouveau.
2) Ajoutez au mélange l’œuf et mélangez de nouveau.
4) Préchauffez le four à 180° et beurrez les moules puis remplissez les au ¾ avec la préparation.
5) Faîtes cuire les cakes 12 min dans le four.
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