Comment faire une mayonnaise?

Pour une mayonnaise maison :

Temps de préparation : 5 min
Pas de cuisson
Coût : faible
Difficulté : facile

Liste des ingrédients :

1 jaune d’ œuf
1 cc de moutarde
130 mL d’huile
sel-poivre

Liste du matériel :

fouet

Ingrédient mayonnaise maison

Recette : Mayonnaise maison

1) Dans un bol mélanger, le jaune d’œuf, la moutarde et le sel et poivre.

étape 1 mayonnaise maison

2) Ajoutez y ensuite l’huile petit à petit en mélangeant à l’aide d’un fouet. La préparation va s’épaissir progressivement.

 

étape 2 mayonnaise maison

Voila votre mayonnaise est prête.
A consommer rapidement et à conserver au frais.