Pour une mayonnaise maison :
Temps de préparation : 5 min
Pas de cuisson
Coût : faible
Difficulté : facile
Liste des ingrédients :
1 jaune d’ œuf
1 cc de moutarde
130 mL d’huile
sel-poivre
Liste du matériel :
fouet
Recette : Mayonnaise maison
1) Dans un bol mélanger, le jaune d’œuf, la moutarde et le sel et poivre.
2) Ajoutez y ensuite l’huile petit à petit en mélangeant à l’aide d’un fouet. La préparation va s’épaissir progressivement.
Voila votre mayonnaise est prête.
A consommer rapidement et à conserver au frais.
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