Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Coût : faible
Difficulté : faible
Ingrédients : 12 petits plats
6 abricots
2 œufs
50 g farine
100 g sucre en poudre
10 g sucre vanillé
20 cl lait
Un peu de beurre pour les moules
Matériel :
Saladier
12 petits ramequins
Four
Recette : Minis clafoutis aux abricots
1) Dans un petit saladier versez 50g de farine, 100g de sucre en poudre, 10g de sucre vanillé puis les 20cl de lait petit à petit en mélangeant bien afin d’éviter les grumeaux.
Vous devez obtenir une pâte liquide.
Ajoutez y ensuite les 2 œufs et mélangez de nouveau.
2) Préchauffez le four à 200°.
Beurrez les moules puis découpez y un 1/2 abricots dans chaque moule.
3) Versez la pâte dans les moules sur les abricots, puis placez les dans le four pour les faire chauffez 25 minutes.
Laissez refroidir vos minis clafoutis aux abricots avant de les déguster.
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