Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Coût : faible
Difficulté : faible
Ingrédients : 4 petites verrines
2 pêches
30 g de sucre en poudre
300 ml d'eau
1 brin de romarin
Matériel :
Casserole
Recette : Pêches au sirop au romarin
1) Dans un casserole mettre les 300 ml d'eau, les 30 g de sucre et la branche de romarin.
2) Mélanger avec une cuillière en bois et porter à ébulition 10 minutes.
3) Laver les 2 pêches. Faire bouillir de l'eau puis verser la sur les pêches entières. Attendre 1 minute.
4) Ensuite plonger les dans de l'eau glacée.
5) Vous pouvez les eplucher à l'aide d'un couteau.
6) Coupez les pêches en morceaux puis ajoutez les au sirop.
7) Faire chauffer 10 minutes.
8) Laisser refroidir puis mettre dans les verrines, sans trop de sirop.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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