Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 4 heures
Pas de cuisson
Coût : faible
Difficulté : faible
Recette : Minis mousses au chocolat
1) Dans un petit saladier faire fondre au micro onde le chocolat avec une cuillère d’eau.
2) Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Ajouter les jaunes au chocolat et mélanger.
3) Ajouter une pincée de sel avec les blancs et les monter en neige bien ferme.
4) Ajouter le chocolat aux blancs et mélanger à l’aide d’une spatule.
5) Disposer la préparation de vos minis mousses au chocolat dans des petits ramequins et les placer au frais 4 heures avant de les servir.
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