Minis tomates d’amour

Minis tomates d’amour pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 minutes

Coût : moyen

Difficulté : moyenne

Attention à bien surveiller la cuisson du caramel

Liste des ingrédients :

250 g de tomates cerise de petite taille

100 g de sucre semoule

3 cl d’eau

20 g de sésame doré

quelques cures dent

Liste du matériel :

casserole

petit récipient

Ingrédients Minis tomates d’amour

Recette : Minis tomates d’amour

1) Laver les tomates cerise et piquer un cure dent dans chaque tomate. Le pique ne doit pas ressortir de la tomate.
tomates piquées

3) Lorsque le caramel commence à bouillonner mettez le feu doux.

4) Vous pouvez ensuite trempez les tomates dans le caramel.

tomate caramel

2) Dans un casserole verser le sucre et l’eau et faite les chauffer à feu moyen.

Caramel

5) Trempez directement la tomate caramélisée dans le sésame afin qu’il adhère à la tomate puis dresser dans le plat de service.