Minis tomates d’amour

Lili Cooking


Temps de préparation : 20 minutes

Coût : moyen

Difficulté : moyenne

Attention à bien surveiller la cuisson du caramel

INGRÉDIENTS :

250 g de tomates cerise de petite taille

100 g de sucre semoule

3 cl d’eau

20 g de sésame doré

Ingrédients Minis tomates d’amour

USTENSILES :

casserole

petit récipient

quelques cures dent

Recette : Minis tomates d’amour

1) Laver les tomates cerise et piquer un cure dent dans chaque tomate. Le pique ne doit pas ressortir de la tomate.
tomates piquées

2) Dans un casserole verser le sucre et l’eau et faite les chauffer à feu moyen.

Caramel

3) Lorsque le caramel commence à bouillonner mettez le feu doux.

4) Vous pouvez ensuite trempez les tomates dans le caramel.

tomate caramel

5) Trempez directement la tomate caramélisée dans le sésame afin qu’il adhère à la tomate puis dresser dans le plat de service.


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