Minis tomates d’amour pour 6 personnes :
Temps de préparation : 20 minutes
Coût : moyen
Difficulté : moyenne
Attention à bien surveiller la cuisson du caramel
Liste des ingrédients :
Liste du matériel :
casserole
petit récipient
quelques cures dent
Recette : Minis tomates d’amour
1) Laver les tomates cerise et piquer un cure dent dans chaque tomate.
Le pique ne doit pas ressortir de la tomate.
2) Dans un casserole verser le sucre et l’eau et faite les chauffer à feu moyen.
3) Lorsque le caramel commence à bouillonner mettez le feu doux.
4) Vous pouvez ensuite trempez les tomates dans le caramel.
5) Trempez directement la tomate caramélisée dans le sésame afin qu’il adhère à la tomate puis dresser dans le plat de service.
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