Temps de Préparation : 5 min
Temps de Cuisson : 10 min
Coût : faible
Difficulté : faible
Ingrédients pour 1 personne :
75g de poulet grillé
1 endive
60g de riz basmati
1 CS de crème fraîche épaisse
1 CC de curry
1 noisette de beurre
Sel – poivre
Poêle
Casserole
Passoire
Recette : Poulet aux endives au curry
1) Mettre le riz à chauffer en suivant les instructions du paquet.
2) Couper le pied et la pointe de l’endive puis l’émincé en rondelle d’un demi centimètre.
3) Dans une poêle mettre la noisette de beurre puis mettre à chauffer l’endive avec le sel poivre pendant 5 minutes à feu moyen.
4) Ajouter y ensuite le poulet et le curry et faire chauffer quelques minutes.
5) Enfin mettre la crème fraîche mélanger et si tout va bien votre riz est prêt à être égoutter.
6) Il ne vous reste plus qu’à dresser dans votre assiette puis à déguster.