Temps de préparation : 10 min
Pas de cuisson
Coût : faible
Difficulté : faible
ingrédients :
4 gros champignons de Paris
Quelques brins de ciboulette
1/2 échalote
1 cs d’huile de noix
1 cc de vinaigre
Sel
Poivre
Ustensiles :
Petit bol
Recette : Salade de champignon
1) Nettoyer les champignons et couper-les en fines tranches.
2) Disposez-les en cercle au centre d’une assiette pour la présentation.
3) Dans un petit bol préparer la vinaigrette en incorporant et mélangeant le vinaigre avec le sel et le poivre puis l’huile.
4) Émincez la demi échalote et les brins de ciboulette puis disposez les sur les champignons dans l’assiette.
5) Ajoutez-y ensuite la vinaigrette.
C’est prêt vous pouvez déguster!!
