Soupe chou-fleur

Pour 1 personne Soupe chou-fleur :

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût : faible

Difficulté : faible

Liste des ingrédients :

1 bouquet de chou fleur

20 g de fromage frais

2 cs de crème fraîche

1/2 cc de curry

1 cc d’huile d’olive

sel

poivre

Liste du matériel :

micro onde

mixeur

Soupe chou-fleur ingrédient

Recette : Soupe chou-fleur

1) Coupez le bouquet de chou fleur en petit morceau.

2) Disposez-le ensuite dans une tasse, ajoutez-y un fond d’eau puis fermez la avec un film étirable.

3) Faire chauffer au micro onde 8 minutes.

cuisson vapeur chou fleur

4) Verser le chou fleur cuit dans un mixeur, ajouter y le fromage frais, la crème fraîche, le curry, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

5) Mixer le tout puis verser le dans une tasse.

6) Faire réchauffer la soupe 1 minute au micro onde.

C’est prêt !!

Mixer la soupe