Tarte aux oignons

Pour 1 personne :

Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 25 + 3 min

Coût : faible

Difficulté : facile

Liste des ingrédients :

80 g de farine
40 g  + 10 g de beurre
15 g d’eau
sel / poivre
2 oignons
2 cc de crème fraîche

Liste du matériel :

petit plat à tarte
bol
four
couteau
planche à découper

Ingrédients Tarte aux oignons

Recette : Tarte jambon tomates cerise

1) Préchauffer le four à 180° C.

2) Éplucher et découper les oignons

oignions découpé

4) Pendant ce temps, dans un bol mélangez la farine avec le beurre et une pincée de sel du bout des doigts.
Ajoutez l’eau progressivement jusqu’à avoir une pâte ferme.

Pâte brisée

7) Ajouter la crème fraîche dans les oignons et faire revenir 3 minutes à feu moyen.

oignons + crème

3) Faire revenir les oignions dans une poêle à feu moyen avec le beurre, le sel et le poivre pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

oignons poêlés

5) Étaler la pâte dans un petit plat à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.

6) Enfournez le fond de tarte au four 15 minutes.

Fond de tarte

8) Sortez le fond de tarte du four et déposez-y le mélange oignions crème et faire chauffer 3 minutes au four.

C’est prêt, il ne vous reste plus qu’à déguster.

oignons + crème