Pour 1 personne :
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 25 + 3 min
Coût : faible
Difficulté : facile
Liste des ingrédients :
80 g de farine
40 g + 10 g de beurre
15 g d’eau
sel / poivre
2 oignons
2 cc de crème fraîche
Liste du matériel :
petit plat à tarte
bol
four
couteau
planche à découper
Recette : Tarte jambon tomates cerise
1) Préchauffer le four à 180° C.
2) Éplucher et découper les oignons
4) Pendant ce temps, dans un bol mélangez la farine avec le beurre et une pincée de sel du bout des doigts.
Ajoutez l’eau progressivement jusqu’à avoir une pâte ferme.
7) Ajouter la crème fraîche dans les oignons et faire revenir 3 minutes à feu moyen.
3) Faire revenir les oignions dans une poêle à feu moyen avec le beurre, le sel et le poivre pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
5) Étaler la pâte dans un petit plat à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.
6) Enfournez le fond de tarte au four 15 minutes.
8) Sortez le fond de tarte du four et déposez-y le mélange oignions crème et faire chauffer 3 minutes au four.
C’est prêt, il ne vous reste plus qu’à déguster.
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