Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 25 + 3 min
Coût : faible
Difficulté : facile
INGRÉDIENTS :
80 g de farine
40 g + 10 g de beurre
15 g d’eau
Sel / poivre
2 oignons
2 cc de crème fraîche
USTENSILES :
Petit plat à tarte
Bol
Four
Couteau
Planche à découper
Recette : Tarte jambon tomates cerise
1) Préchauffer le four à 180° C.
2) Éplucher et découper les oignons
3) Faire revenir les oignions dans une poêle à feu moyen avec le beurre, le sel et le poivre pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
4) Pendant ce temps, dans un bol mélangez la farine avec le beurre et une pincée de sel du bout des doigts.
Ajoutez l’eau progressivement jusqu’à avoir une pâte ferme.
5) Étaler la pâte dans un petit plat à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.
6) Enfournez le fond de tarte au four 15 minutes.
7) Ajouter la crème fraîche dans les oignons et faire revenir 3 minutes à feu moyen.
8) Sortez le fond de tarte du four et déposez-y le mélange oignions crème et faire chauffer 3 minutes au four.
C’est prêt, il ne vous reste plus qu’à déguster.
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