Croquette Jambon - Fromage

Pour 1 douzaine de Croquettes Jambon – Fromage

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Coût : faible

Difficulté : moyenne

Liste des ingrédients :

250 g sauce béchamel froide

60 g chapelure

2 tranches de jambon

70 g de fromage rappé

30g de farine

1 oeuf

sel/poivre

huile de friture

Liste du matériel :

friteuse

Croquette Jambon - Fromage ingrédients

Recette : Croquettes Jambon – Fromage

1) Couper le jambon en petits morceaux.

découpe jambon

2) Ajouter le ensuite à la béchamel froide puis le fromage rappé et le sel/poivre.

3) Mélanger le tout.

Béchamel jambon fromage

4) Battre l’œuf dans un petit récipient.

œuf battu

5) Disposer la farine sur un plan de travail.

6) Puis réaliser des boulettes avec la préparation de béchamel puis les rouler dans la farine.

réalisation croquette

7) Recouvrez ensuite la croquette d’œuf puis de chapelure.

Reproduisez l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.

8) Faire cuire les croquettes dans un bain de friture 5 minutes.

A dégustez chaud.