Temps de préparation : 30 minutes
Pas de cuisson
Coût : cher
Difficulté : faible
Ingrédients :
1 pomme granny smith
150 g saumon fumé (vous pouvez utiliser des brisures de saumon)
10 cl crème fraiche épaisse
75 g fromage à tartiner
un peu d’aneth ciselé
sel et poivre
Ustensiles :
bol
planche à découper
couteau économe
couteau
Recette : Verrines saumon fumé pomme et aneth
1) Éplucher la pomme et la couper en 12 (en 4 puis en 3 ou en 6 puis en 2).
2) Couper chaque douzième de pomme en tout petits cubes.
Puis placer les au fond de chaque verrine.
3) Couper le saumon fumé en petit morceaux.
4) Disposer les petits morceaux de saumon fumé sur les morceaux de pomme dans chaque verrine.
5) Dans un bol, mélanger la crème fraiche, le fromage à tartiner, l’aneth ciselée, sel et poivre puis disposer ce mélange sur le saumon fumé dans chaque la verrine.
6) Vous pouvez ajouter un peu d’aneth sur le dessus de vos verrines saumon fumé pomme pour la décoration.
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