Verrine de saumon fumé pomme et aneth

Pour 12 Verrines saumon pomme et aneth

Temps de préparation : 30 minutes

Pas de cuisson

Coût : cher

Difficulté : faible

Liste des ingrédients :

1 pomme granny smith

150 g saumon fumé (vous pouvez utiliser des brisures de saumon)

10 cl crème fraiche épaisse

75 g fromage à tartiner

un peu d’aneth ciselé

sel et poivre

Liste du matériel :

bol

planche à découper

couteau économe

couteau

ingredient Verrine de saumon fumé pomme et aneth

Recette : Verrines saumon fumé pomme et aneth

1) Éplucher la pomme et la couper en 12 (en 4 puis en 3 ou en 6 puis en 2).

Découpe pomme

3) Couper le saumon fumé en petit morceaux.

Découpe saumon fumé

2) Couper chaque douzième de pomme en tout petits cubes.

Puis placer les au fond de chaque verrine.

Verrine pomme

4) Disposer les petits morceaux de saumon fumé sur les morceaux de pomme dans chaque verrine.

vérinne pomme saumon

5) Dans un bol, mélanger la crème fraiche, le fromage à tartiner, l’aneth ciselée, sel et poivre puis disposer ce mélange sur le saumon fumé dans chaque la verrine.

6) Vous pouvez ajouter un peu d’aneth sur le dessus pour la décoration.